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发布时间:2024-09-05新闻来源:
bwin必赢:“无废”就餐空间成亮点!杭州亚运会主媒体中心餐厅正式亮相
bwin必赢:“无废”就餐空间成亮点!杭州亚运会主媒体中心餐厅正式亮相杭州亚运会主媒体中心(MMC)位于杭州国际博览中心一层,使用四个展厅及序厅,总面积5万平方米。用于接待媒体记者与工作人员的用餐区设置于展厅负一楼bwin官网登录入口,面积约1万平方米,设有餐位近2000座。
餐厅整体空间应用“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”的设计色彩理念,提取富春山居图、西湖十景、杭州文化元素等宋韵文化载体之势,结合亚运主色彩淡彩色系等元素,依次把彩墨山水、智云、丝语雅韵的亚运核心色彩图形一一呈现,让人宛如置身于江南山水间。
杭州亚运会秉持“绿色、智能、节俭、文明”的办赛理念bwin官网登录入口,全力打造为全球首个大型“无废”赛事。餐厅内,目之所及的餐台及景观布置均采用纸基材料制作,赛后可回收再利用,提供给宾客的餐具均为可降解环保材料,刀叉勺采用PLA材质,餐盘、碗采用稻壳材质,从空间布置到餐盘餐具上,杭博力争打造一个“无废”就餐空间。
餐厅不仅环境清幽,菜品也很丰富。为了让中外记者能够有宾至如归的体验感,结合各国风土人情及美食文化bwin官网登录入口,餐厅设置了热餐区、冷餐和常温餐区、饮料区、明档区4个餐区,其中热餐区主要提供中餐、东亚、南亚及次、欧陆以及阿拉伯和中东(清线套菜单。目前,主媒体中心已完成基础搭建,将于9月18日正式运行。
作为主媒体中心餐饮服务商,杭州国际博览中心此次面临接待用餐时间长、接待用餐人数多、食品安全复杂的严峻挑战。杭州亚(残)运会期间,工作人员持续用餐90余天,媒体记者持续用餐40余天。
据悉,主媒体中心餐厅采取自助餐的形式,供应时间为早晨5点到凌晨1点,包括早中晚餐和夜宵。茶歇区每日开放时长5小时,主要供应具有杭州特色的精致茶点。餐厅还设置了2个室内休闲吧和2个户外森系氧吧供大家小憩。