bwin必赢：什么菜可以做成半成品？1、馄饨（主食类）：馄饨、水饺、烧麦都是冰箱最好的朋友，冷冻方便、拿出来煮一下就是美味的一顿。

　　2、牛肉汉堡排（配菜类）：肉类菜品也是适合冷冻并能长时间保存的，而且重要的是再加热还会有不错的味道。

　　3、蔬果高汤（辅料类）：高汤这类辅料可能不会顶一餐，但是山穷水尽的时候拿出来煮碗素面也会提升幸福感。

　　首先我们先来了解一家半成品菜的概念：半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的，已经有过调味，消费者后期加热料理包，加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品。方方面面方便菜半成品菜因快捷bwin官网登录入口、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。

　　一、福州名菜，佛跳墙，冰冻产品需要解冻，配置有专门的高汤（袋装）高汤煮沸。固体材料煮沸后加入高汤。

　　半成品菜冷冻制作方法： 将茶鹅肉放入蒸锅焖熟， 待凉后再切成薄片备用；将大葱用热水烫后冲冷水bwin官网登录入口，再沥干水份备用。将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀bwin官网登录入口。盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，淋上酱汁即可。

　　1，把（一）原料都放入盆子里面拌匀，再把水680克一次性倒入，用4根筷子搅拌，用手在揉一会既是素羊肉料。

　　做法：1、准备好鸡蛋、虾仁、香葱、生姜， 虾仁切成小丁， 加入葱白段和姜片， 倒入二分之一汤勺的料酒， 抓匀腌制片刻。

　　2、鸡蛋磕入碗中， 加入1.5到2倍的温水，并调入二分之一茶勺的食盐， 搅拌均匀， 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

　　说到半成品的菜，首先想到的是福建名菜佛跳墙，佛跳墙由于食材巨多，是由鲍鱼海参鱼翅瑶柱蹄筋等九种食材，过程复杂，时间久，所以大多数酒店都是把佛跳墙做成半成品，然后放置冰箱冷冻，需要吃的时候临时拿出来加热就可以了，