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发布时间:2024-09-01新闻来源:

bwin必赢:什么菜可以做成半成品?


  bwin必赢:什么菜可以做成半成品?1、馄饨(主食类):馄饨、水饺、烧麦都是冰箱最好的朋友,冷冻方便、拿出来煮一下就是美味的一顿。

  2、牛肉汉堡排(配菜类):肉类菜品也是适合冷冻并能长时间保存的,而且重要的是再加热还会有不错的味道。

  3、蔬果高汤(辅料类):高汤这类辅料可能不会顶一餐,但是山穷水尽的时候拿出来煮碗素面也会提升幸福感。

  首先我们先来了解一家半成品菜的概念:半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的,已经有过调味,消费者后期加热料理包,加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品。方方面面方便菜半成品菜因快捷bwin官网登录入口、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。

  一、福州名菜,佛跳墙,冰冻产品需要解冻,配置有专门的高汤(袋装)高汤煮沸。固体材料煮沸后加入高汤。

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  半成品菜冷冻制作方法: 将茶鹅肉放入蒸锅焖熟, 待凉后再切成薄片备用;将大葱用热水烫后冲冷水bwin官网登录入口,再沥干水份备用。将调味料与鹅肉片拌均匀,腌入味后再将其他材料放入拌匀bwin官网登录入口。盛盘时,可用筷子先将鹅肉片排好,淋上酱汁即可。

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  1,把(一)原料都放入盆子里面拌匀,再把水680克一次性倒入,用4根筷子搅拌,用手在揉一会既是素羊肉料。

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  做法:1、准备好鸡蛋、虾仁、香葱、生姜, 虾仁切成小丁, 加入葱白段和姜片, 倒入二分之一汤勺的料酒, 抓匀腌制片刻。

  2、鸡蛋磕入碗中, 加入1.5到2倍的温水,并调入二分之一茶勺的食盐, 搅拌均匀, 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

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  说到半成品的菜,首先想到的是福建名菜佛跳墙,佛跳墙由于食材巨多,是由鲍鱼海参鱼翅瑶柱蹄筋等九种食材,过程复杂,时间久,所以大多数酒店都是把佛跳墙做成半成品,然后放置冰箱冷冻,需要吃的时候临时拿出来加热就可以了,